Nella nostra grande azienda agricola di 11 ettari coltiviamo ortaggi, frutta, nocciole, cereali e lavanda. I nostri giardinieri investono molto tempo e lavoro manuale nella crescita sana e nello sviluppo delle singole piante e alberi.
Processi di produzione
Semina di sementi biologiche autoprodotte o di produttori biologici di sperma certificati
Piantare all’aperto in base alla stagione e alle condizioni climatiche
Fecondazione e disinfestazione da prodotti EM (microrganismi efficaci di produzione propria)
Nella stagione estiva, raccolto giornaliero di frutta e verdura matura per il consumo diretto, per l’ulteriore elaborazione per il menu degli ospiti, per le conserve per il consumo successivo o per la vendita diretta presso il negozio della fattoria
